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北海道水産物検査協会認定昆布

煮干しの特長と用途をご紹介

片口煮干したつくり
食べる煮干し(有塩) あご煮干し 食べる煮干し(無塩)

片口煮干し[ 元のページに戻るには、枠外をクリック ]

片口煮干し

◇ 特徴

日本近海で獲れた新鮮な片口いわしの中でも、特に脂が少なく、色・形が良いものを当店が厳選しました。魚臭さが少なく、旨味たっぷりのおいしいだしがとれます。

◇ 用途

だし(味噌汁、うどん)

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たつくり[ 元のページに戻るには、枠外をクリック ]

たつくり

◇ 特徴

脂が少なく、小ぶりで形の揃った良質なものだけを厳選しました。

◇ 用途

たつくり

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食べる煮干し(有塩)[ 元のページに戻るには、枠外をクリック ]

食べる煮干し(有塩)

◇ 特徴

新鮮ないわしを塩茹でする事で魚の旨味を閉じ込めました。

◇ 用途

そのまま食べる

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あご煮干し[ 元のページに戻るには、枠外をクリック ]

あご煮干し

◇ 特徴

とびうおの煮干し。あご(とびうお)は、運動量が多く脂質が少ない為、淡泊ながら上品な甘味のあるだしがとれます。
当店のあご煮干しは、腹わたを取り除いているので、苦味や脂分がなく、すっきりした旨味だけを楽しんでいただけます。

◇ 用途

だし(麺類)

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食べる煮干し(無塩)[ 元のページに戻るには、枠外をクリック ]

食べる煮干し(無塩)

◇ 特徴

新鮮ないわしを真水でゆでたあっさり味。お子様からご年配の方まで塩分を気にせず食べる事が出来ます。

◇ 用途

そのまま食べる

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日本近海で獲れた新鮮な片口いわしの中でも特に脂が少なく、色、形が良いものを当店が厳選しました。魚臭さが少なく、旨味はたっぷり!乾物専門店ならではの煮干しです。

EPAがたくさんとれて血液サラサラ、カルシウムで骨元気!保存料を使用しない、安心な良質の無添加煮干しです。ぜにやの売れ筋商品、食べる煮干し・たつくりを是非一度お召し上がり下さい。
さらに詳しい説明は商品をクリックしてご覧下さい。

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