原材料は昆布と醸造酢のみの無添加食品。

化学調味料・保存料・着色料は使用しておりません。

品質の高いものをお値打ちにお届けしています。
北海道産昆布の旨みが凝縮された白い芯の部分だけを職人が一枚ずつ手削りした最上級のおぼろ昆布。

大量生産はできません。真っ白な弾力のある太白おぼろ昆布は上品なお吸いものにぴったり。
お椀にお湯と太白おぼろ、しょうゆとお塩を少し入れて料亭の味をご自宅で楽しんで頂けます。

◇ 特徴
昆布の旨味が凝縮された白い芯の部分だけを職人が一枚ずつ薄く手削りした高級品。

◇ 用途
お吸い物、うどんにトッピング、おにぎりにまぶす