まろやかですっきりした上品で最高級のだしがとれます。肉厚で炊いてみてもおいしいです。
くせのない上品な甘みをもつ清澄なだしがとれます。関西方面でよく使われている昆布です。

◇ 特徴
まろやかですっきりした上品な最高級のだしがとれます。

◇ 用途
だし（お吸い物、鍋、麺）